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村落复兴怎样干·聚焦三产融合:“小特产”若何炼成“大产业”

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刘岑岑故 发表于 2021-1-25 06:16:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
村落复兴,产业兴旺是重点。推动一二三产业融分解长,加速农业产业化进程,是实现村落产业复兴的底子路子和重要抓手。当前,成长农村经济应重点围绕三产融合做文章,抓重点、补短板、强弱项,培育农村成长新动能。本报特推出“村落复兴怎样干·聚焦三产融合”系列报道,聚焦村落产业复兴新途径。

8月28日,省委常委会审议经过《安徽省村落复兴计谋计划(2018-2022年)》,指出“要周全鞭策村落复兴,以产业兴旺为重点,以生态宜居为关键,以乡风文化为保障,以治理有用为根本,以生活敷裕为底子,踏实推动重点工程、计划和行动,确保开好局、起好步”。以产业兴旺为重点,既需要出力打造“龙头号”“老字号”农业产业品牌,还要长于因地制宜,挖掘好“特字号”“土字号”品牌上风,构成产业效应。今年省委一号文件指出,实施产业兴村强县行动,推动特点农产物上风区建立,培育“绿色皖农”品牌,庇护地理标志农产物,打造一村一品、一县一业成长新格式。

砀山酥梨、三潭枇杷、六安瓜片、霍山石斛……我省一个个极具地理标志的土特产物,既是优良的农产物资本,也是一张地方活名片。特点农产物资本常常是“人无我有、人有我优”的上风资本,但是持久以来,特产资本范围小,产业化水平不高,品牌扶植不敷,若何将资本上风转化成产业上风,成为村落复兴、产业兴旺亟待着墨之处。

砀山酥梨

六安瓜片

安身资本天赋,特点产业成村落复兴“金钥匙”

初秋时节,大别山区天高云淡,天空一碧如洗。 8月29日,记者来到霍山县承平畈乡王家店村的石斛种植基地,这里是霍山石斛焦点产区。行走林间,山坡上、树干上到处可见一簇簇石斛苗,在阳光映照下青翠欲滴。

何祥林是霍山石斛炮制身手传承人,经营着近200亩石斛。他先容,霍山石斛被誉为仙草,是当地的地理标志产物,经济代价高。“普通药材论斤卖,石斛论克卖。像大棚种植的霍山米斛市场价在80多元/克,林下种植的一克可以卖到两三百元。 ”

“由于石斛野生种苗资本稀少,之前只能经过度种植育,面积小,产量低,行不成产业,在2011年之前,全乡产量不到10千克。”承平畈乡副乡长杜汝舟先容,近几年,随着试管苗成功培育,使石斛大面积种植成为能够,一些社会本钱纷纷进入霍山建基地,设工场,石斛产业敏捷兴起,成为当地产业复兴、村民增收的“致富草”。今朝全乡石斛种植范围达13016亩,年产值达10多亿元,终年处置石斛生产加工的有3000多人,姑且用工达20多万人次。

滁菊是滁州道地药材,宜茶宜药。在滁菊焦点产区滁州市大柳镇,家庭农场主黄开成种植了100亩滁菊。

“假如霜降后不受冻,亩产1000斤鲜花没题目。依照客岁的行情,每斤12元算,扣除本钱亩均收益可达5000元。 ”黄开成告诉记者,今年他与加工场签定了种植协议,加工场许诺以庇护价收买,收获更有保障。明年他筹算进一步扩大种植面积。

滁州市安身地区资本天赋,聚力实施优良稻麦、道地药材、特点杂粮、林茶蔬、健康畜牧水产“五大特点农业产业”提升行动,着利巴资本上风转化为产业上风,把“小品种”打形成“大产业”。

我省特产资本丰富,品种繁多。停止2016年,我省国家地理标志庇护产物总数达70个,居长三角省份前线。今朝,我省获准利用地标公用标志的企业300余家,地标产物总产值跨越150亿元,国家地理标志产物已成为引领品牌升级和精准扶贫的“金钥匙”。

三潭枇杷

霍山石斛

延长产业链条,深度加工成范围成长“孵化器”

在明光市涧溪镇的田野上,青绿喜人的绿豆秧多处可见,这里是明光绿豆的焦点产区。作为地理标识产物,明光绿豆粒大皮薄、汤清易烂、幽香润口,但是品格虽好,可是产量低,种植范围一向上不来,今朝涧溪镇绿豆种植面积约3000亩。

在涧溪镇蒲塘水果合作社,种植大户柏长城流转了800多亩地盘种植绿豆,他告诉记者,普通绿豆三四元一斤,明光绿豆市场价在七八元一斤,虽然价格可观,可是由于产量较低,均匀亩产只要两三百斤,当地农民种植积极性并不高。产量低,市场范围小,品牌影响力不敷,反过来又影响到产业成长。明光市农技中心主任周福红先容,今朝明光绿豆加工形式单一,首要以初加工为主,除了当地酒厂酿酒外,品格一般的绿豆用来做绿豆饼、粉皮等初加工产物,产物附加值低。

“光靠卖绿豆必定不可。 ”柏长城意想到产业想要做大,必须经过深加工耽误产业链,比如将绿豆加工成绿豆糕、绿豆饮品等。

范围小,产业链短,明光绿豆的成长瓶颈,在我省特点产业成长中具有普遍意义。省农委特产处处长郑久坤先容,以茶叶与果品产业为例,产业分离水平高,小、散、弱现象突出,龙头企业增加缓慢。产物大多以原产物为主,茶果精加工品并不多,特点农产物的生态圈有待构成。

种植面积只要1万亩左右的滁菊面临一样题目。 “曾有大型食品企业成心合作,开口要下500吨干花定单,可是这么大的加工量很多企业都做不了。 ”滁州市滁菊研讨所所长龚开国先容。

在龚开国看来,题目标关键不在种植面积小,关键还是要延长滁菊产业链,经过下流的精湛加工带动上游种植业成长。“每扩大1000亩滁菊种植面积,最少需要配套五六个加工场,增加100万元牢固资产投入。 ”

近几年滁州引进了30多家农产物加工企业,其中不乏盼盼食品、养元等著名龙头企业,客岁产值跨越68亿元。 “虽然引进了很多大型食品企业,可是这些企业的质料基地却却不在当地,对当地农业产业化带动效应不敷。 ”滁州市农委农业产业化办公室主任曹阳以为,大型食品企业具有比力稳定的供给链系统,而当地特点农产物由于范围较小,经营分离,产物的范围和品格难以满足大型加工企业的要求。而当地缺少大型龙头企业,以中小企业为主,产物消化才能不敷,技术水和蔼市场开辟才能不高,也制约着特点产业成长强大。

周福红以为,特点产业见殊效,首先要做大种植范围,激励企业与农户签拟订单协议,庇护价收买,庇护农民种植积极性,慢慢做大种植面积。另一方面积极引进大型加工企业,经过对农品深度加工开辟,做长产业链,促进和鞭策种植范围化。

增强品牌扶植,上风资本成产业兴旺“聚宝盆”

品牌扶植滞后,著名度不高,也是制约我省特点产业成长的短板。曹阳以为,很多特点农产物虽然在当地有着很高著名度,可是由于范围小、市场弱,缺少叫得响的产物品牌,在全省甚至全国著名度还不高。

“土特产要长大为特点产业,关键还是要增强品牌扶植。”郑久坤以为,我省是产茶大省,但在全省茶叶主产区,仍存在品牌混乱,影响力衰等题目,尚未构成徽茶的整体协力,市场合作力衰;全省水果地区公共品牌过少,果品企业品牌尚未构成影响力。

霍山石斛一样面临品牌庇护题目。杜汝舟先容,承平畈乡处置石斛生产加工的企业、合作社达239家(企业128家),大巨细小的品牌多达上百个,但大大都品牌都缺少影响力和著名度。

石斛由于品种和产地的分歧,品格差别很大,价格也有天地之别。 “市场上铁皮石斛从几元到几十元一克不等,而正宗霍山米斛价格在二三百元一克。 ”何祥林先容,当前由于品牌庇护不敷和相关标准的缺失,致使石斛市场鱼龙混杂,产物良莠不齐,冒用“霍山石斛”品牌以次充好的现象触目皆是,致使劣币驱逐良币,影响了霍山石斛的市场销售。

品格是焦点合作力。郑久坤以为,特点农产物要打得响,一方面要抓好基地扶植,从泉源上保证优良农产物资量,更要抓好品牌扶植。经过品牌扶植,稳固和提升特点产物上风,把产物上风转化成产业上风。

品牌就是效益,是最具含金量的名片。 “明光绿豆市场价七八元一斤,做成礼盒在网上销售,可以卖到20元一斤,求过于供。 ”柏长城说。

郑久坤以为,经过耽误产业链,打造外乡品牌,培育强大特点产业,特点产业正成为农村产业兴旺和农民增收的新载体。 2017年,全省专业村镇到达5021个,同比增加4.34%,省级专业树模村农民人均支出到达16800元,同比增加1350元;省级专业树模镇农民人均支出到达15664元,同比增加1572元。

来历:中何在线-安徽日报 作者:范克龙
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